Bundt cakes mini de naranja y anís

Ya va quedando poquito para finalizar la temporada de recetas navideñas y aún me quedaba por enseñar estos mini bundt cakes que tienen una combinación de sabores que creo que no solo es válida para navidad. Yo los veo ideales para el resto del la temporada invernal, con un café, un té o un chocolate especiado calentito. 
Además, mejor comerte estos mini bundts que estar zampando las sobras de polvorones y turrón hasta semana santa ¿no crees?.

Zimsterne (galletas de almendra de navidad)

Hoy te traigo estas galletitas suizas con forma de estrella y un sabor a almendra y canela que es pura navidad.  Tienen un sabor bastante potente ya que básicamente son almendra, azúcar y canela y la cobertura le aporta un toque crujiente que le va como anillo al dedo.

Kugelhopf de chocolate

La semana pasada te dejé por aquí la receta de unas galletitas de mantequilla nórdicas y hoy es el turno de una receta que puede ser un desayuno navideño perfecto. Este kugelhopf es un dulce típico de la navidad alsaciana que aunque lo parezca no es un bizcocho, es un pan dulce que en su receta original no lleva este “remolino” de chocolate en su interior pero a mi me apetecía preparar y probar esta alternativa tras varias navidades horneando la versión clásica que si la quieres ver la tienes en el recetario del blog.

Galletas finesas de navidad (finska pinnnar)

Con estas galletitas damos pistoletazo de salida a las publicaciones de navidad. La verdad, pensaba comenzar a publicar el próximo lunes pero creo que el bombardeo de recetas navideñas que tenemos estos días han despertado en mi el espíritu navideño, bueno, no nos engañemos, han despertado las ganas de comer todos los dulces que pueda.
Y para empezar que mejor que unas galletas que son súper sencillas pero muy ricas y con un sabor a almendra muy agradable.