Chiffon cake de limón

Esty segura de que todo aquel que ha probado alguna vez un chiffon cake queda impresionado por la esponjosidad extrema, sin perder ni un poco de jugosidad, que tiene este tipo de bizcocho. Y ya si lo preparamos de un sabor que suele gustar a todos como el limón, tenemos el triunfo asegurado.

Hoy te dejo la receta de este chiffon de limón pero en el recetario del blog puedes encontrar alguno más, entre ellos, uno de plátano que es una maravilla.

Cheesecake de pistacho

La verdad que no sabría decir si estoy más enamorada del sabor de esta cheesecake o de la luz y ese color tan romántico que desprenden las fotos. Ese verde pastel tan bonito de la tarta me facilitó mucho la sesión de fotos y todo lo que viene antes de ella como elegir los pros. Pero a lo que vamos es a hablar un poco de la receta de hoy, una cheesecake de pistacho espectacularmente deliciosa y que ya puedo decir que es la que más veces he horneado de todas las de mi recetario.