Tarta de lima y fresas

Si hay algo que me chifla en un bizcocho o tarta es combinar cítricos con frutos rojos y aunque soy fan absoluta del limón, la lima también es otro de mis favoritos. Esta tarta con sus trocitos de fresa repartidos por la masa y cubierto por una gruesa capa de crema de lima es mi propuesta de esta semana y te aseguro que si lo pruebas no te va a dejar indiferente.

Galletas animal print

 Hoy combinamos la repostería con otra de mis pasiones, la moda, y lo hacemos con unas galletas con estampado "animal print" que desde hace ya unas cuantas temporadas permanece en tendencia. 

En realidad esta receta es una receta de aprovechamiento ya que me sobró mas de las galletas corazón que publique anteriormente y esta opción me pareció muy vistosa.

Bundt cake de mandarina, calabacín y chocolate

Sí, sí, calabacín, has leído bien. Este bundt lo lleva como ingrediente principal y cuando leas las cantidades verás que es bastante. Y ¿sabes qué?. Que está espectacularmente rico, extremadamente jugoso, sabroso a más no poder y te aseguro que si lo pruebas, el calabacín se convertirá en uno de tus ingredientes fetiches en repostería.

Bundt cake de naranja sanguina y semillas de amapola

Nunca antes había probado ni preparado nada con naranja sanguina pero este año, y tras recorrerme infinidad de fruterías en busca de este cítrico, he sucumbido al color tan vivo y fotogénico de esta fruta con la que he horneado un delicioso bundt cake con semillas de amapola. Ha quedado espectacular de sabor y textura con ese toque “crunch” que le aportan las semillas y el color del glaseado me ha dejado completamente enamorada.