Sobre mi

Soy Yaiza, de Las Palmas de Gran Canaria, enfermera de profesión y aficionada al mundo de la repostería. Disfruto con todo el proceso de creación de cualquier dulce; desde ir a comprar los ingredientes al supermercado, hornear, sacar fotos y por supuesto, la degustación.
Me encanta el olor a canela y jengibre, el sabor del chocolate negro, tomar té negro especiado por las mañanas y la comida japonesa.
Perfeccionista, exigente y de mente bastante inquieta, con necesidad constante de aprender  y de superarme en cada cosa que hago.
Bienvenidos a mi rincón y gracias por acompañarme en esta aventura de sabor dulce.